בין תתי-מגזרי הבריאות הרבים, ניהול המשקל תופס מקום בולט בשל הבעיה הגוברת של עודף משקל והשמנה, הן מקומית והן בינלאומית.
לדוגמה, בארצות הברית, לפי ניתוח TFAH, 41.9% מהמבוגרים יתמודדו עם בעיות השמנת יתר עד 2024, מה שמייצג עלייה של 37% בשיעור ההשמנה בהשוואה לפני 20 שנה. בשוק המקומי, מהדורת 2023 של מפת השמנת יתר בסין מראה כי 34.8% מהאוכלוסייה הסינית סובלים מעודף משקל, בעוד ש-14.1% סובלים מהשמנת יתר.
יתרה מכך, מוצרים לניהול משקל לא רק משרתים את אוכלוסיית הסובלים מעודף משקל אלא גם פונים לקבוצה רחבה יותר של צרכנים המחפשים מבנה גוף בריא. כל עוד יש חתירה לבריאות ויופי, הדרישה לניהול משקל לעולם לא תיפסק, וייצור שוק של מאה מיליארד דולר. על פי Coherent Market Insights, גודל שוק ניהול המשקל העולמי צפוי לעלות על 294.2 מיליארד דולר עד 2027, עם קצב צמיחה שנתי מורכב של 7.1%.
כדי לענות על הדרישות של צרכנים אלה, חברות מטלטלות את המוח שלהן, מפתחות מוצרים ממגוון מימדים, כמו שליטה בצריכת הקלוריות, חסימת ספיגת פחמימות והאצת עיכול המזון. כל אחד מהתחומים הללו רואה חידושים חדשים.
אם לוקחים את הפחתת הסוכר כדוגמה לבקרת קלוריות, חברות לא רק מתחרות בתחליפי סוכר שונים אלא גם לוקחות את הקרב לרמה הטכנית. נסטלה הציגה טכנולוגיה שיכולה להפחית את תכולת הסוכר במזונות ומשקאות כמו לתת, חלב ומיץ פירות ב-30%, תוך הגדלת הסיבים הפרה-ביוטיים במוצרי חלב.
קיימות אינסוף אפשרויות לחדשנות בתחומי חסימת ספיגת הפחמימות וזירוז העיכול. מרכיבים כגון תמצית שעועית כליה לבנה, תמצית פולי קפה ירוק, פרוביוטיקה ואנזימים תורמים כולם לפיתוח מוצרים לניהול משקל. אפילו השוק החדש המועדף, GLP-1, לא נמלט מהגל התחרותי, עם מוצרים רבים המדגישים אלטרנטיבות GLP-1 טבעיות שהופיעו ככל שהפופולריות שלו עולה.
