שמן כבד בקלה הוא אחד המקורות הטובים ביותר לחומצות שומן אומגה-3 (EPA ו-DHA) בכמויות גדולות של ויטמין A, ויטמין D, והוא גם חומר חזק ואנטי דלקתי המכיל חומרים מזינים חשובים הממלאים תפקיד חשוב תפקיד בבריאות הלב וכלי הדם, ההורמונלית, החיסונית, הרבייה והנוירולוגית כמו גם מפרקים, עצמות, הלב והעיניים.
לאנשים שאינם אוכלים דגים או מזונות אחרים העשירים בחומצות שומן אומגה-3, אנו ממליצים ליטול לפחות 500 מ"ג שמן כבד בקלה מדי יום (כמוסה אחת מכילה בדרך כלל 500 מ"ג שמן כבד בקלה).
עם זאת, ישנם סוגים רבים של תוספי מזון שנטען כי הם שמן כבד בקלה "חזק", ועבור אנשים עם כולסטרול גבוה בדם או מחלות לב וכלי דם, יש להגביל מינונים גבוהים יותר ל-3 עד 9 גרם ליום.
