תמצית תה ירוקהוא חומר מרוכז המופק מעלי תה ירוק, המכיל מגוון תרכובות מועילות, במיוחד פוליפנולים כגון קטצ'ינים. התרכובת הפעילה המשמעותית ביותר היאEpigallocatechin Gallate(EGCG), נוגד חמצון חזק המוערך מאוד בתוספי תזונה.
המרכיבים העיקריים של תמצית תה ירוק:
1.קטצ'ינים: נוגדי חמצון חזקים, כאשר EGCG הוא הבולט ביותר.
2.קפאין: מסייע בהגברת רמות האנרגיה והגברת חילוף החומרים בשומן.
3. פלבנואידים: מציעים השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.
4. חומצות אמינו (למשל, L-Theanine): ידוע בהשפעה המרגיעה שלו, מסייע בהפחתת מתח וחרדה.
היתרונות העיקריים של תמצית תה ירוק:
1. תכונות נוגדות חמצון: EGCG ופוליפנולים אחרים מנטרלים רדיקלים חופשיים, מגנים על התאים מפני נזקי חמצון, ובכך מסייעים באנטי אייג'ינג.
2.מקדם שריפת שומן וירידה במשקל: הקטכינים והקפאין בתמצית תה ירוק משפרים את חילוף החומרים ומקלים על פירוק שומן, במיוחד במהלך פעילות גופנית.
3. תומך בבריאות הלב: תמצית תה ירוק מסייעת בהורדת כולסטרול LDL "רע" ורמות הכולסטרול הכולל, ובכך מסייעת במניעת מחלות לב וכלי דם.
4. משפר את תפקוד המוח: השילוב של קפאין ו-L-Theanine משפר את המיקוד, מגביר את התפקוד הקוגניטיבי ועשוי לשפר את מצב הרוח.
5. אנטי דלקתי ואנטי מיקרוביאלי: הפוליפנולים בתמצית תה ירוק מפגינים השפעות אנטי דלקתיות ויכולים לעכב חיידקים ווירוסים מסוימים, ובכך לתמוך בבריאות החיסונית.
6. מסדיר את רמת הסוכר בדם: תמצית תה ירוק משפרת את הרגישות לאינסולין ומסייעת בוויסות רמות הסוכר בדם.
יישומים של תמצית תה ירוק:
· תוספי תזונה: תמצית תה ירוק משמשת בדרך כלל בתוספי מזון בשל נוגדי החמצון, הירידה במשקל, הגברת האנרגיה והיתרונות שלו לבריאות הלב.
· טיפוח העור: בשל תכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות החזקות, תמצית תה ירוק נמצאת בשימוש נרחב במוצרי טיפוח כדי להפחית נזקי חמצון לעור ולקדם השפעות אנטי-אייג'ינג.
· משקאות ותוספי מזון: תמצית תה ירוק נמצאת גם במשקאות פונקציונליים ובמזונות בריאות כממריץ טבעי או מרכיב תזונתי
